top of page
Zoeken
  • mandysgoodfood

Chocolade pannenkoeken


Wanneer je de tijd hebt in de ochtend is dit zeker een aanrader om te maken!

Gezonde chocolade ontbijt pannenkoeken, wie wilt dat nou niet?  Wat heb je nodig?

- 1 rijpe banaan

- 1 eetlepel cacao

- 40 gr havermout/ boekweitmeel

- 1 bio ei

- scheutje amandelmelk

- optioneel: geraspte wortel

- optioneel: 20 gr vanille proteïne poeder, gebruik dan iets meer amandelmelk

- kaneelkruiden

- 1 blokje pure chocolade

- toppings als amandelpasta, amandel of kokosyoghurt en vers fruit

- Kokosolie om in te bakken (of roomboter)

 

Mix de banaan, cacao, havermout, 2 eieren, amandelmelk, wortel en proteïne poeder tot een gladde massa. Voeg wat kaneelkruiden toe.

Verhit een pan en smelt de kokosolie, bak circa 6-8 kleine pannenkoekjes.

Laat ongeveer na 3 pannenkoekjes een stukje pure chocolade smelten (tussen je stapeltje) en op de laatste pannenkoek een stukje pure chocolade smelten.

Top af met kokos of amandelyoghurt, vers fruit en een eetlepel amandelpasta.

Voeg eventueel een eetlepel agavesiroop of honing toe.

0 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven
bottom of page