Deze açaibowl zit vol met antioxidanten, vitaminen en mineralen.
Een echte health boost! Het recept is simpel en de smaak heerlijk.
Met warm weer maak je hier mij heel gelukkig mee! Ingrediënten voor 1 pers
- 1 bevroren banaan in stukjes
- 100 gr blauwe bessen en frambozen (diepvries)
- 1 tl acai
- 100 ml kokosmelk
- kokossnippers
- chiazaad
- zonnebloempitten en andere soorten noten
- halve banaan
Mix in een goede blender de bevroren banaan samen met de acaipoeder, kokosmelk, blauwe bessen en frambozen. Het wordt een stevig geheel. Als het heel moeizaam te blenden is voeg dan nog een beetje water toe. Giet het dikke mengel in een kom en top af met de chiazaad, kokossnippers, zonnebloempitten en noten. Snijd de halve banaan in dunne plakjes en leg deze in de bowl erbij. Eetsmakelijk!